Identifizierung von Nitrattoxizitätssymptomen bei Nutztieren

Jan 22, 2024

Jetzt ist es an der Zeit, eine potenzielle Nitrattoxizität bei der Fütterung von Nutztieren zu vermeiden.

Die Nitratkonzentration in Hafer, Gerste, Sudangras, Sorghum, Sorghum-Sudan-Hybriden, Kohlpflanzen und einigen häufig vorkommenden Unkräutern wie Kochia, Lamm- und Schweinekraut kann so hoch sein, dass sie zu einer Nitratvergiftung bei Nutztieren führt.

Guojie Wang, Futterspezialist bei Penn State Extension, stellt fest, dass Nitrat im Blut leicht in Nitrit umgewandelt wird und das Nitrit mit Hämoglobin reagiert, wodurch die Blutzellen daran gehindert werden, Sauerstoff zu transportieren.

In nitratarmen Futtermitteln kann das Nitrit in Ammonium und dann in Aminosäuren und Proteine ​​umgewandelt werden. Bei hohen Nitratwerten reichert sich das Nitrit an und verursacht Toxizität.

Unter schlechten Wachstumsbedingungen, beispielsweise bei Trockenheit, neigen die aufgeführten Pflanzen dazu, viel Nitrat in ihren unteren Stängeln zu speichern. Wenn wir Stickstoffdünger in einer großen Anwendung ausbringen, neigen die Pflanzen auch dazu, viele Nitrate anzusammeln.

Liegt der Nitratgehalt im Futter über 1.000 ppm, reagieren trächtige und melkende Tiere empfindlich. Liegt der Nitratgehalt über 4.400 ppm, ist es für alle Stoffwechselstadien des Nutztiers giftig.

Nitrattests sind ein Muss für einen genauen und sicheren Managementplan, insbesondere für Hafer in Dürregebieten in diesem Jahr.

Sie können einen Nitrattest zum Standard-Futterqualitätstest hinzufügen, wenn Sie Futter an das Labor schicken.

Wenn die Testergebnisse für eine Tierart und ein Tierstadium ungeeignet sind, ist die Mischung von Haferfutter mit anderen Futtermitteln mit niedrigem Nitratgehalt die einzige Möglichkeit zur Fütterung.

Mischen Sie das Futter gründlich und verfüttern Sie es häufig in kleinen Mengen, um die Vorliebe der Tiere für Haferfutter zu verringern.

Die Herstellung von Grünhäcksel zur Direktfütterung ist schlechter als die Herstellung von trockenem Heu. Durch Trockenheit gestresster Hafer direkt nach dem Regen fördert die Bestockung und neues Wachstum. Die Nitratanreicherung wird in den ersten Tagen direkt nach starken Regenfällen nach einer Dürre schlimmer als normal sein.

Das Schneiden von Haferheu mit höheren Stoppeln als normal hilft bei diesem Problem.

Durch die Herstellung von Silage wird der Nitratgehalt des Futters gesenkt, da die Silierbakterien einen Teil der Nitrate in Proteine ​​umwandeln. Bei der Fütterung von Haferheu mit hohem Nitratgehalt hilft die Bereitstellung von Energiezusätzen wie Mais.

Zu den Symptomen einer Nitrattoxizität gehören schnelles Atmen, Muskelzittern, schlechte Koordination, Durchfall und häufiges Wasserlassen.

Als letzte Lösung empfiehlt Ihr Tierarzt möglicherweise eine intravenöse Injektion einer Methylenblaulösung.

Mit Nitrattests und einem guten Futtermanagement hoffen wir, dass wir nie an diesen Punkt gelangen.

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Heidi Reed ist Pädagogin für Penn State Extension im York County.

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